土気あすみが丘プラザ1階ロビーにOPEN!

千葉市初 フェアトレードカフェ&ショップ

月曜日~土曜日(プラザ開館日)/ 10:30~16:30

日曜日(プラザ開館日)/ 10:30~16:00

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専用駐車場はございません。徒歩やバスの利用などで地球環境に貢献
しましょう。

土気あすみが丘プラザ指定管理者「千葉市コミュニティセンターまちづくり共同事業体」が自主事業として実施しているフェアトレードカフェ&ショップは、千葉市及び千葉市教育委員会の後援事業です。

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フェアトレードとは

人にも地球にもやさしい、公平で公正な取引の仕組み
・弱い立場にある人たちが安心して働き、お金を稼ぐことのできる仕事や取引の仕組みをつくります。
・仕事や品物にきちんとお金を払うことで、働く人が家族を支え、子どもたちを学校に通わせることができるようにします。
・森や大地をいためない耕し方や、伝統的な農業のやり方で、環境をまもり人の暮らしを支えます。
・子どもたちが働きに出る必要がなく、学校に通い、将来のことを考えることができるようにします。

人にも地球にもやさしい、公平で公正な取引の仕組み

  • 弱い立場にある人たちが安心して働き、お金を稼ぐことのできる仕事や取引の仕組みをつくります。
  • 仕事や品物にきちんとお金を払うことで、働く人が家族を支え、子どもたちを学校に通わせることができるようにします。
  • 森や大地をいためない耕し方や、伝統的な農業のやり方で、環境をまもり人の暮らしを支えます。
  • 子どもたちが働きに出る必要がなく、学校に通い、将来のことを考えることができるようにします。
    1. いろいろな物が驚くほど安く売られています。その低価格は、開発途上国の⼈たちの不安定で低い賃⾦や、劣悪な労働環境に⽀えられていることを知ってください。フェアトレードとは、そうした「しわ寄せ」をなくし、公平で公正な
      取引を⾏うことですが、地元の⽣産者を応援したり、福祉施設で作られる製品やサービスを、適正な価格で購⼊・利⽤
      することも適⽤します。
    2. 3つのフェアトレードを体験できるこのカフェ&ショップは、フェアトレードタウンを目指す千葉市でも注目される
      先進的な試みです。
    3. フェアトレードの推進は、SDGsにもつながります。近年は「エシカル消費(倫理的・⼈道的な消費)」とも呼ばれ、私たちひとりひとりが社会への貢献性を考えた消費⾏動を⾏っていく⼒を養うことを啓発しています。2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標(略称SDGs」で掲げられている17の目標の、ほぼすべてに関係していますが、中でも貧困、飢餓、ジェンダー、働きがい、⽣きがい、つくる責任・使う責任、気候変動、平和と公正、パートナーシップの8つの目標達成に、⼤きく寄与しているのです。
    4. プラザ指定管理者「千葉市コミュニティセンターまちづくり共同事業体」は「ちばSDGsパートナー企業」として
      活動しています。


    いろいろな物が驚くほど安く売られています。その低価格は、開発途上国の人たちの不安定で低い賃金や、劣悪な労働環境に支えられていることを知ってください。 フェアトレードとは、そうした「しわ寄せ」をなくし、公平で公正な取引を行うことですが、地元の生産者を応援したり、福祉施設で作られる製品やサービスを、適正な価格で購入・利用することも適用します。

    3つのフェアトレードを体験できるこのカフェ&ショップは、フェアトレードタウンを目指す千葉市でも注目される先進的な試みです。

    千葉市フェアトレードの取り組み

    https://www.city.chiba.jp/somu/shichokoshitsu/kokusai/fairtrade.html

    千葉県PRキャラクターチーバくん ちばSDGsパートナー210号

    フェアトレードとSDGs 

    フェアトレードの推進は、SDGsにもつながります。近年は「エシカル消費(倫理的・人道的な消費)」とも呼ばれ、私たちひとりひとりが社会への貢献性を考えた消費行動を行っていく力を養うことを啓発しています。
    2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標(略称SDGs」で掲げられている17の目標の、ほぼすべてに関係していますが、中でも貧困、飢餓、ジェンダー、働きがい、生きがい、つくる責任・使う責任、気候変動、平和と公正、パートナーシップの8つの目標達成に、大きく寄与しているのです。

    フェアトレードとSDGs 

    フェアトレードの推進は、SDGsにもつながります。近年は「エシカル消費(倫理的・人道的な
    消費)」とも呼ばれ、私たちひとりひとりが社会への貢献性を考えた消費行動を行っていく力を養う
    ことを啓発しています。
    2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標(略称SDGs」で掲げられている17の目標の、ほぼすべてに関係していますが、中でも貧困、飢餓、ジェンダー、働きがい、生きがい、つくる責任・
    使う責任、気候変動、平和と公正、パートナーシップの8つの目標
    達成に、大きく寄与しているのです。

    プラザ指定管理者「千葉市コミュニティ
    センターまちづくり共同事業体」は「ちば
    SDGsパートナー企業」として活動して
    います。

    「ちばSDGsパートナー」

    千葉県PRキャラクターチーバくん ちばSDGsパートナー210号

    ■フェアトレードカフェ&ショップの活動 

    このショップの取組は、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標(略称SDGs」に掲げられている17の目標の、ほぼすべてに関係しています。なかでも次の8つ、貧困、飢餓、ジェンダー、働きがい、生きがい、つくる責任・使う責任、気候変動、平和と公正、パートナーシップ の目標達成に、大きく寄与しているのです。

    プラザ指定管理者「千葉市コミュニティセンターまちづくり共同事業体」は「ちばSDGsパートナー企業」として活動しています。 https://www.pref.chiba.lg.jp/seisaku/sdgs/chibasdgs201-250.html

    フェアトレードカフェ&ショップ

    ●グローバルフェアトレード
    (開発途上国⇔先進国)

    ●グローバルフェアトレード                                                                      (開発途上国⇔先進国)

    働く人にきちんと賃金を払う企業や地域・国から輸入した農産加工品や菓子類、手工芸品などを、バラエティ豊かに取り揃えています。

    ●ローカルフェアトレード
    (地域の生産者⇔消費者)

    ●ローカルフェアトレード                                                                                   (地域の生産者⇔消費者)

    輸送のコストをかけない新鮮な地元の野菜。フードロスの問題解決にもつながる、規格外の
    「もったいない野菜」や地域の農産物の特性を活かした加工品もあります。

    ●チャレンジドフェアトレード
    (障がい者⇔消費者)

    ●チャレンジドフェアトレード                                                                   (障がい者⇔消費者)

    障がいがあってもなくても、誰もが、その人にしかない力を活かして、誇りをもって働いています。はちみつや乾燥しいたけ、プリンやアイスクリームなど、ひとつひとつ丁寧に作られた商品が並んでいます。

    カフェメニュー 《すべてテイクアウトできます》

    ドリンク

    オーガニックコーヒー

    -香り、コク、酸味のバランスが取れた中深煎りコーヒー-

    Large (240ml)    400円税込

    Regular(150ml)   350円税込

    オーガニックダージリンティー

    -マスカットフレーバーが豊かで、奥深い高級感のある味わい-

    (240ml)    350円税込

    オーガニックアールグレイティー

    -シンガンパティ紅茶を、天然ベルガモット精油だけで香りづけ-

    (240ml)    350円税込

    ぜいたくはちみつレモネード

    -千葉県産の完熟生はちみつと国産レモンのストレート果汁を贅沢に使いました-

    (240ml)    400円税込

    ストレートりんごジュース

    -⻘森県から届いた⾃然の恵み。リンゴをそのまま絞ったストレート果汁です-

    (150ml)   350円税込

    スイーツ

    -こだわりの地産地消スィーツ-

    プリンセスぷりん(85ml)-完熟生はちみつ別添え-

    360円税込

    -こだわりの地産地消スィーツ-

    濃厚レアチーズ(85ml)-完熟生はちみつ別添え-

    360円税込

    -こだわりの地産地消スィーツ-

    人参とはちみつの寒天ゼリー(85ml)

    360円税込

    -こだわりの地産地消スィーツ-

    ぜいたくハニーチーズケーキ(80g)

    360円税込

    -乳脂肪分が高く芳醇な
    ルフトアイスクリーム-

    バニラ(90ml)ストロベリー(90ml)・チョコレート(90ml)

    各種 250円税込

    ■カップ類も環境に配慮

    ドリンクに使用しているカップ等は、環境に負荷をかけないバガスカップ(サトウキビの
    搾りかすから生まれたECOカップ〉です。このカップは土に還ります。
    ドリップ後のコーヒー搾りかすも、捨てるのではなく、肥料に変える取り組みをしています。


    商品の紹介

    食品

    オーガニックコーヒー(ペルー)

    -香り、コク、酸味のバランスが取れた中深煎りコーヒー-

    オーガニックダージリンティー

    -マスカットフレーバーが豊かで、奥深い高級感のある味わい-

    オーガニックアールグレイティー

    -シンガンパティ紅茶に天然ベルガモット精油だけ使った極上の香り-

    オーガニックチョコレート

    -乳化剤、添加物不使用、なめらかな口どけと芳醇に広がるカカオの香り-

    (冬季限定生産のため、夏には完売している可能性があります)

    ドライフルーツ&ナッツ

    -農薬不使用&自然栽培、無糖 、ノンオイル、無着色、ノンワックス-

    カレーの壺ペースト

    -スパイスの香り立つ本格スリランカカレーが”あっという間”に作れるペースト状調味料。
    動物性原材料・化学調味料・添加物・小麦粉不使用-

    千葉県産季節の野菜ともったいない野菜

    -旬のお野菜や果物、伝統野菜の土気からし菜、変形や規格外サイズのもったいない野菜の
    販売など地元農家の育てた美味しい野菜をお届けします。-

    土気からし菜マスタード

    -伝統野菜のからし菜の種を粒マスタードにしました。在来種の粒マスタードは大変貴重で、
    プレゼントにもおすすめです。-

    千葉県産完熟生はちみつ

    -ミツバチが一生をかけて採る蜜の量はわずかティースプーン1杯。
    その希少品を採れたてそのままをお届けします。-

    千葉県産千葉半立無糖ピーナツバター

    -「千葉半立」を100%使い、煎りたての豆を薄皮ごとにピーナツペーストにして、無添加手作りで
    作られた逸品-

    はちみつクッキー

    -地元千葉県産の食材・材料をふんだんに使った、材料の95%が国産。合成香料、合成着色料等を
    一切使用していない、完全手作りのお菓子-

    どんぐりクッキー

    -どんぐりから生まれたクッキー、千葉市産どんぐり粉100%使用、保存料無添加-

    千葉市産原木栽培乾燥しいたけ&キクラゲ

    ■日替り おすすめ

    • 千葉県産ささげ&もち米使用のお赤飯
    • 千産千消季節の焼き菓子
    •  

    ※商品は季節や天候などにより変動いたします。

    グッズ

    土に還るジュートエコたわし 等

    -手作りならではのデザイン。小物なのにしっかりとした重量感、丈夫な作り。いつもの空間を
    色とりどりに優しく演出します。環境に良いジュート素材を用いた商品を多く取り揃えています。-

    バナナの茎から作られたバナナファイバー雑貨等

    -収穫が終わったバナナの幹から化学薬品を含まない自然に優しい方法で繊維を抽出し様々な商品を商品を作り続けています。-

    竹炭

    -千葉市の荒れた竹林の竹を伐採して竹炭を作るプロジェクト-